6月27日消息，女為黏膜據(jù)媒體報(bào)道，養(yǎng)胃醫(yī)生57歲的天天提醒鄭阿姨（化名）在體檢中發(fā)現(xiàn)食管存在可疑病灶，經(jīng)醫(yī)院復(fù)查后，喝燙被確診為食管早癌，水查食物損傷食道同時(shí)伴有慢性胃炎和胃息肉。出食

醫(yī)生詢(xún)問(wèn)病史得知，管癌過(guò)燙鄭阿姨堅(jiān)信“吃熱的女為黏膜養(yǎng)胃”，二三十年來(lái)堅(jiān)持飲用燙牙的養(yǎng)胃醫(yī)生熱水、食用燒嘴的天天提醒飯菜，甚至從不碰涼水。喝燙這種習(xí)慣導(dǎo)致其食管黏膜反復(fù)受損，水查食物損傷食道最終引發(fā)癌變。出食所幸發(fā)現(xiàn)較早，管癌過(guò)燙鄭阿姨目前正在康復(fù)中。女為黏膜

醫(yī)生明確表示，“喝熱水養(yǎng)胃”并無(wú)科學(xué)依據(jù)。事實(shí)上，食管和胃黏膜適宜接受40℃左右的溫涼食物。

長(zhǎng)期攝入超過(guò)65℃的過(guò)燙飲食會(huì)灼傷黏膜，引發(fā)慢性炎癥，顯著增加食管癌風(fēng)險(xiǎn)。專(zhuān)家建議，日常飲食應(yīng)避免“趁熱吃”，待食物降溫至適宜溫度后再入口。

據(jù)悉，食管癌占所有惡性腫瘤的2％。我國(guó)是世界上食管癌發(fā)病率較高的國(guó)家之一。

如何預(yù)防食管癌：

1，不吃過(guò)燙及刺激性食物和堅(jiān)硬粗糙的食品，以防食管黏膜損傷。

2，不吃霉?fàn)€變質(zhì)及含亞硝胺食品，如酸菜、泡菜、腌魚(yú)、腌肉、熏肉、霉?fàn)€蔬菜、霉變斧類(lèi)(含黃曲霉素)。

3，酌情服用維生素A．以加強(qiáng)食管黏膜細(xì)胞的代謝。常服新鮮蔬菜和水果，增加維生素C和維生素B等的攝入．能對(duì)抗亞硝酸鹽，減少食管黏膜受損。而增加微量元素鐵、鉬、鋅等的攝入也可降低食管癌的發(fā)生。

4，常食大蒜、洋蔥、茄子、萵苣、柑橘，有一定的防癌作用。

5，不能長(zhǎng)期大量、空腹喝白酒，尤其是酒精度數(shù)高的白酒，食管癌患者中600／6～70％的人有長(zhǎng)期飲白酒的習(xí)慣。

6，不能冷熱食物同食，如一邊吃火鍋，一邊喝冷飲．這對(duì)食管黏膜有強(qiáng)烈的刺激，會(huì)引起慢性損傷，長(zhǎng)此下去，有癌變可能。

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